外因性の疾患について
外因性の疾患について
外因は以下のものなどがある
・栄養の供給障害（飢餓や過食など）
・物理的病因作用（急性紫外線性皮膚炎など）
・科学的病因作用（有害物質を接種したことを原因とする）
・生物学的病因作用（感染症・寄生虫疾患）
１．栄養素の供給障害
飢餓：絶対飢餓と部分飢餓（限られた栄養素の不足）に分けられる。
部分飢餓は、極度な偏食と疾患による物がある。
疾患による部分飢餓…慢性の胃疾患によるビタミンＢ１２不足症（悪性貧血）、慢性肝疾患、脂溶性ビタミン不足症
慢性医疾患がもたらすＶＢ１２不足症…慢性的な貧血者が昔多かった。それは、ＶＢ１２の不足症であることがわかり、劇的に患者が減った。しかし、ＶＢ１２を服薬させても効かない患者も多かった。その後の研究で、患者は慢性胃炎を持った患者が多く、ＶＢ１２を吸収するキュッスル因子が不足していることがわかった。
栄養の過剰障害として塩分（ナトリウム）のとりすぎは水分の過剰、すなわち血圧の上昇により心臓や血管に負担をかけることになる。
人間は不足のための防御システムは良くできているが、それは過剰に対しては仇となる。
脂溶性ビタミン：Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ群。消化吸収するのに胆汁が必要。
水溶性ビタミン：Ｂ、Ｃ群
